在刚刚结束的“’创新汇‘第八届中国营养与保健食品行业创新论坛”上，广东普萃特医生物工程有限公司董事长胡勇刚博士做了主题为《基于超临界微粒结晶及超临界干燥的创新技术在营养品中的应用》的前沿技术分享。
超临界流体技术作为一项创新性产品核心底层的技术，主要包括超临界微粒结晶技术、超临界干燥技术、超临界色谱分离技术以及超临界络合分离，其中，目前在产业化应用较成功的是超临界微粒结晶技术和超临界干燥技术。该技术在提升功能营养品及医药产品的生物利用度这一核心指标上具有显著效果。
胡博士通过对比常见技术手段存在的局限，详细解释了超临界流体技术在解决药物难溶问题、吸收度问题以及药物剂型控制等关键点上的优势，并详细分享了该技术目前的成熟案例。临界流体技术在营养保健食品中的应用，会大大提升有效成分保留，特别适合于处理高沸点热敏性物质，如油脂、维生素等。萃取过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化且不含硝酸盐和有害的重金属，无有害溶剂的残留，尤其适合油脂类、脂溶性维生素、辅酶Q10、虾青素、番茄红素、胡萝卜素等脂溶性营养品，以此技术让吸收更高效。此技术得到了中国保健协会保健咨询服务工作委员会的肯定，广东普萃特医在行业技术创新上为企业的变革提供了有力的技术支持。会场上，包括“燕之屋”、“绿瘦”、“金达威”、“华熙生物”等公司也对其萃取技术给予了肯定，提出了继续深度探讨的意向。
与此同时，胡博士还指出尽管超临界流体技术的产业化推广和应用仍然需要技术攻坚的过程，但在可以预见的未来在营养健康领域必将大有可为。
